 Безкоштовно продегустувати ароматні трунки від найкращих приватних виробників протягом 22-23 листопада мали змогу ужгородці та гості міста на святі молодого вина «Закарпатське божоле».
Цьогоріч цей фестиваль зібрав поціновувачів напою богів вже вп’ятнадцяте.
Як повідомив голова Спілки приватних виноградарів і виноробів Закарпаття Олександр Ковач, цього року врожай винограду трохи «запізнився». Мабуть, тому з 30 учасників фестивалю приїхало трохи більше половини. Пан Ковач також попросив відвідувачів свята пити молоде вино цьогорічного врожаю зі скляних келихів. За словами Ковача, цього року пластикові стакани ще не заборонятимуть, але надалі від учасників вимагатимуть культури споживання вина. На святі за 20 гривень можна було придбати скляний келих із вигравіюваним надписом “Закарпатське божоле”, яких виготовили 1000 штук. Покупці дегустували вино, брали участь у “винній лотереї” та акції “Народна дегустація”. Вино, за словами Олександра Ковача, коштувало не менше 30 грн. за літр. “Цього року було важке літо з градом і затяжними дощами. Як і в Токаї та Егері, у нас пізній збір винограду, є проблеми із цукристістю. Гідного винограду зібрали менше, ніж зазвичай. Тому дешевше якісне вино коштувати не може”, — розповів пан Ковач. Вимоги до виноробів-учасників свята – вино лише із європейських сортів, а не гібридних, охайність, культура споживання та спілкування. До слова, Божоле (Beaujolais) - червоні вина, які виробляють у Франції в області Божоле. Вона славиться своїм молодим вином і щорічним святом Божоле Нуво. Його чекають мільйони людей по всьому світу в кожен третій четвер листопада. Павло БІЛЕЦЬКИЙ
Джерело: "Високий замок", http://www.wz.lviv.ua/pages.php?atid=69782 |
|
