 Цього року в Україні вродило багато яблук. Веб-сайт «Європейська Україна» пропонує рецепт страви з яблук.
Млинці з яблуками
Яйця, цукор (80 г), сіль покласти в каструлю, налити трохи води і гарно розмішати. Усипати борошна і замісити рідке тісто. Жарити млинці на розігрітій і попередньо змазаній салом сковорідці,
Для начинювання яблука нарізати невеликими шматочками, покласти в каструлю, засипати цукор (100 г), трішки ваніліну. Каструлю поставити на невеличке полум’я на 5-10 хвилин. Помішувати, щоб не пригоріло.
На середину млинця покласти столову ложку начинки, завернути конвертом і знову піджарити на вершковому маслі до появлення рум’яної шкірочки. Готові млинці вкласти на тарілку і посипати цукровою пудрою. Склад: 5 яблук, 300 г муки, 180 г цукру, 50 г цукрової пудри, 2 яйця, сіль за смаком, ванілін на кінчику ножа, вершкове масло. Смачного! Постійна адреса статті: http://upi.org.ua/news/0-0-0-0-1 |
|
