Картопля, буряк, хліб і алкоголь входять у четвірку найпопулярніших продуктів у раціоні громадян України, повідомив на прес-конференції у Львові президент Асоціації дієтологів України Олег Швець.
"Перше місце утримує картопля, хоча вона і не є найкориснішим або найздоровішим продуктом", - сказав він. Водночас буряк медик назвав дуже корисним продуктом в енергетичному і харчовому планах.
Хліб став третім продуктом за популярністю вживання серед громадян України. Проте Швець підкреслив, що до цьо... Читати далі»

Кущу барбарису в саду дуже важко загубитися. Серед інших рослин його відразу виділяють червоні кисті плодів і пурпурна листя. А плоди барбарису можна назвати живими льодяниками - вони і кислі, і впоратися, і холодять.
У нашій країні ростуть понад 10 видів барбарису. Зазвичай це колючий чагарник висотою до 2,5-3 м з прямостоячими пагонами. Його коренева система глибоко проникає в грунт. Рослина дуже світлолюбна, стійко до нестачі води, володіє високою зимостійкістю.
Барбарис, як лікарська росли... Читати далі»

Кульбаба є вкрай стійкою і витривалою рослиною. Корінь кульбаби має потужну стрижневу систему, яка в довжині може досягати 30 см, що дає їй можливість міцно утримувати його в грунті. Листя кульбаби ростуть з прикореневою розетки, довжина якої складає в середньому 20 см. Квітконоси у лікарської кульбаби порожнисті, вони виділяють білуватий молочний сік. Суцвіття-кошик золотисто-жовтого кольору. Зріле насіння кульбаби мають придаток у вигляді маленького парашута, за допомогою якого вони розлітаються з вітром на великі відстані. Період цвітін... Читати далі»

12 березня – Всесвітній день боротьби зі сліпотою від глаукоми.
Майже щорічно в Чернігівській області діагностується до 700 хворих на глаукому (в 4 % відсотків пацієнтів у занедбаній стадії, коли повернути зір неможливо). Звичайно, діагностика глаукоми комплексна, непроста і потребує, окрім кваліфікації лікаря та технічного забезпечення, готовності та бажання хворого до співпраці з медиками. Для встановлення діагнозу, насамперед, необхідно перевірити зір. Зокрема, поле зору (на початку захворювання аб... Читати далі»

У наші дні, мабуть, кожна людина знає, що будь-які пристрої для відображення візуальної інформації завдають шкоди людським очам. Але що не кажи, а представити наше сучасне життя без телевізора чи комп'ютера зараз вже неможливо. Залишається тільки один вихід - максимально захистити очі від шкідливих факторів, що створюються монітором комп'ютера і екраном телевізора. Постарається викласти основні принципи захисту зору від впливу на нього монітора.

Як захистити зір від впливу монітора
1. По-перше, зробіть вибір на користь T... Читати далі»

Сік, отриманий з червоного винограду, гальмує процес втрати пам'яті у людей, з'ясували американські вчені.
У добровольців, які взяли участь в експерименті, була часткова втрата пам'яті. Їх розділили на дві групи. Членам однієї протягом 12 тижнів давали натуральний виноградний сік. Членам іншої - плацебо.
Три місяці учасників тестували на інтелект і результати показали, що ті, хто пив натуральний сік, краще виконували запропоновані задачі.
Вчені вважають, що такий позитивний вплив соку на... Читати далі»

Те, що капуста і салат, за їх лікувальні та поживні властивості, високо цінувалися у всі часи, знає багато хто. Але той факт, що пекінська капуста, може замінити ці два продукти, напевно, знають навіть не всі домогосподарки зі стажем.
На ринках пекінська капуста продається вже не один рік, але раніше довгі довгасті качани привозили здалеку, і коштували вони недешево, та й мало хто ще знав про дивовижні властивості цього овоча.
Очевидно, з цих причин пекінська капуста деякий час і не викликала в... Читати далі»

Група китайських експертів встановила, що в головному мозку людей, що страждають залежністю від інтернету, відбуваються такі ж зміни, як у тих, хто пристрастився до алкоголю і наркотиків.
Учені з Академії наук Китаю провели магнітно-резонансну томографію головного мозку 35 людей у ​​віці від 14 до 21 року.
У 17 з них було виявлено інтернет-залежність: ці люди позитивно відповіли на запитання "чи робили ви неодноразові і невдалі спроби контролювати своє використання інтернету, скорочувати його ... Читати далі»

Морква вважається еліксиром здоров'я та краси.
Якщо ви регулярно питимете вранці, перед обідом і увечері стаканчик свіжоприготованого моркв`яного соку, у вас буде здоровий, квітучий вигляд. Під впливом цього простого засобу зникає втома, людина відчуває себе молодою і повною сил. Ще за двісті років до нашої ери ця рослина була відома грекам і римлянам. У моркві містяться майже всі відомі людині вітаміни: В1, В2, В6, З, Е, РР, значна кількість солей кальцію, магнію, натрію, фосфору та заліза.
Мор... Читати далі»

Якщо білокачанну капусту називають скарбницею вітамінів, то морська капуста, без сумніву, є чемпіоном за вмістом не тільки вітамінів, а й мінеральних речовин.
Ламінарія, так зветься ця бура водорість, може захистити від багатьох хвороб.
Першими почали вживати морські водорості мудрі китайці. У Китаї навіть існував звичай після народження дитини давати матері морську капусту - вважалося, що від цього материнське молоко стане кращим, а дитина виросте здоровою. А у тринадцятому столітті було вида... Читати далі»

Імбир не так давно увірвався в наше життя через прилавки магазинів. Але імбир відомий як ліки і спеція дуже давно, ще в першому столітті нашої ери описували його зігріваючу дію, користь для травлення і навіть згадували його як протиотруту.
Як прянощі, імбир застосовується для приготування майже всіх страв, чаю і навіть уживається в чистому вигляді. Зазвичай у продажу можна знайти свіжий і сухий (мелений) імбир. Свіжий - найбільш ароматний, а сухий - гостріший. Щоб підготувати свіжий імбир до використан... Читати далі»

Споконвічно ліщина виростала на Кавказі і в Малій Азії. Ще з давніх часів люди оцінили смакові і корисні якості плодів ліщини, тому не дивно, що ліщину почали незабаром вирощувати спеціально, окультурювати дерево.
До речі, фундук - це не що інше, як окультурена ліщина, яка росте зараз в Америці, Європі і в Азії.
Єдино відмінність між фундуком і ліщиною в тому, що у фундука шкаралупа горіха буде тонший, ніж у ліщини, і в фундуку міститься більше калорій, але на смак він ніжніше, ніж ліщина. Одна... Читати далі»

Багато хто стверджує, що сало приносить людському організму більше шкоди, ніж користі. Чи дійсно це так?

Міф перший: У салі немає вітамінів.
Неправда! Цей продукт містить багато різних вітамінів, зокрема дуже рідкісний - F. Про це мало хто знає. А саме він зміцнює судини і позбавляє від атеросклерозу. У салі немало і такого антиоксиданту, як селен, що запобігає утворенню ракових клітин і підвищує потенцію. Недаремно цей смачний продукт називають «українською віагрою».

Міф др... Читати далі»

Ось і пройшло літо, настали перші морози. Листопад - час, коли на прилавках ринків та магазинів починає з'являтися хурма. Виявляється, це не лише смачний, але і дуже корисний фрукт.
Батьківщиною хурми є Китай, звідти він поширився в Східній Азії, потім почав вирощуватися в Японії.
І лише в кінці 19-го століття про хурмі дізнався весь світ.
Хурма налічує близько 500 різновидів. Більшість з них росте в тропічному кліматі. Основні відомі нам види - терпка кавказька, нетерпкая японська і соло... Читати далі»

Журавлина – унікальна ягода, яку в народі називають «північним виноградом» і «ягодою здоров’я». Батьківщиною журавлини є Північна Америка. У Західну Європу та Україну журавлина потрапила з Нової Англії. Її бочками навантажували на кораблі, які поверталися до Європи.
Колоністи назвали її cranberry: по-англійськи berry - "ягода", а crane - "журавель". Під вагою квітки рослина нахиляється, нагадуючи схилену шию журавля. Звідси ж і українська назва цієї ягоди - «журавлина».
Кисло-солодкий журавлин... Читати далі»